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Pique as ervas sem esforço Lâmina de aço inoxidável curvo. Dimensões : 10 x 6 x 1 polegadas. Eficiente e fácil de usar. Ergonomic Beechwood alça. Feito na Itália. Uma ferramenta tradicional, o mezzaluna, (que significa "meia-lua" em italiano) é um favorito culinário quando se trata de cortes rápidos e eficientes. As alças fortes de madeira de faia facilitam a aderência enquanto mantém as mãos longe das lâminas duplas, usadas para picar grosseiramente ervas, frutas secas, alho, nozes, azeitonas, saladas e muito mais. Os mezzaluna corta com um rolo descendente sem esforço, ao contrário das facas tradicionais que cortam diretamente para baixo. A lâmina de um processador de alimentos pulveriam seus ingredientes em um estado irreconhecível, enquanto a técnica de touros do mezzaluna libera suavemente aromáticos e óleos, em vez de transformar tudo em uma cobertura combinada.
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